Nutriční hodnoty (Mascarpone brownies)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 14
| Energie | 25 839 kJ / 6 176 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 84,28 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 39,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 44,60 g |
| Tuky | 448,41 g |
| – nasycené | 263,77 g |
| – nenasycené | 151,65 g |
| –– mononenasycené | 134,37 g |
| –– polynenasycené | 17,27 g |
| ––– omega 3 | 2,41 g |
| Vláknina | 44,80 g |
| Cholesterol | 1,60 g |
| Sodík | 984 mg |
| Sůl | 1,90 g |
| Sacharidy | 428,29 g |
| – cukry | 312,59 g |
| ––– laktóza | 12,59 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g másla | Máslo kravské | 200 g |
| 120 g 120 g hořké čokolády | Čokoláda hořká 40% | 120 g |
| 100 g 100 g cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 100 g 100 g kakaa | Kakao prášek | 100 g |
| 250 g 250 g mascarpone | Mascarpone | 250 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 2 lžičky 2 lžičky vanilkového extraktu | Aroma vanilkové | 14 ml |
| 120 g 120 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 120 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 200 g 200 g hořké čokolády | Čokoláda hořká 40% | 200 g |
| 100 ml 100 ml smetany 33% | Smetana kravská sladká 35% | 100 ml |
| 20 g 20 g másla | Máslo kravské | 20 g |