Koprová polévka bez mouky

Všem děkuji za rady. Budu se jimi řídit.

Koprovou polévku miluju, mužský ale né. Vařím si jí už hodně dlouho, dřív jsem jí říkala kulajda bez hub. Když mě chytí na ní chuť,tak si jí uvařím na tři dni. Mám jí ráda hodně smetanovou a vyklepnu do ní celá křepelčí vajíčka. Mňáááám

Prpcek: já dávám ocet do malé skleničky na chvilinku do mikrovlnky , ocet se lehce zahřeje a je to ok :)

Prpcek: Děkuji za komentářjen mě mrzí,že se Ti omáčka srazilaMoje rada je jako tejajina,buď odebrat trochu omáčky do hrnku,přidat ocet,promíchat,vlít nazpět do hrnce a ještě minutku povařit. A nebo jak píše hosta,dochutit až odstavené,bez varu.U polévky si s manželem dochucujeme až na talíři,manžel má raději kyselejší a já zase méně,ale více oslazené

Tejajko,hosto-děkuji za zastoupení

Prpcek: a nebo ochutit až odstavené, bez varu

Prpcek: druhy raz odober trocha omacky do pohara, pridaj ocot, premiesaj a vrat za staleho miesania spat. Alebo musis ocot pridavat yenuckym prudpm a rychlo miesat.

Dobrý den. Recept se mi líbí a tak jsem podle něj připravil koprovou omáčku. V závěrečné fázi, při dochucování octem se mi ale mléko mírně srazilo. Použitý ocet (8%) byl studený a omáčka se stále mírně vařila. Poraďte mi prosím, co dělám špatně. Děkuji.

Kvestr:

Dana61:

Díky všem

jednoduchý, ale naprosto báječný receptík

...koprovou kyselou polévku mám moc ráda...
Drahuško,tu tvoji jistě vyzkoušíme.
Pěkný den a zdravím.

Děkuji za komentáře i hodnocení talíř je památeční,mám jen tento jeden

Přípravu této koprovky mám od prababičky.Pamatuji si,jak stála u kachlových kamen a přes takový podlouhlý smaltovaný hustý cedník pasírovala brambory do omáčky,nebo polévky

mňam, dala bych si

Zbytky této soupravy ještě po mamince mám . Dělám stejně, nezahušťuju koprovku moukou nikdy, prostě nám to nechutná, zato hodně kopru joooo. Jen teda já nemixuju, ale to už je o zvyku a chuti

Mňam

Na to zahuštění bramborem si málokdy vzpomenu ale je bezva. Ten talíř je fakt krásnej