Nutriční hodnoty (Karbanátky naší maminky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 8 930 kJ / 2 134 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 125,04 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 97,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 27,68 g |
| Tuky | 97,15 g |
| – nasycené | 30,41 g |
| – nenasycené | 56,09 g |
| –– mononenasycené | 42,12 g |
| –– polynenasycené | 13,97 g |
| ––– omega 3 | 0,78 g |
| Vláknina | 24,30 g |
| Cholesterol | 758 mg |
| Sodík | 2,03 g |
| Sůl | 4,68 g |
| Sacharidy | 180,90 g |
| – cukry | 15,95 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mletého masa | Vepřový ořez | 500 g |
| 5 5 včerejších rohlíků | Rohlík pšeničný bílý | 215 g |
| 2 2 celá vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 1 střední cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 15 g |
| 5 stroužků 5 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 35 g |
| 1 lžíce 1 lžíce majoránky | Majoránka sušená | 20 g |
| 1 špetka 1 špetka mleté papriky | Paprika červená sušená | |
| 1 špetka 1 špetka muškátového oříšku | Muškátový oříšek | |
| 1 špetka 1 špetka pepře | Pepř černý | |
| strouhanka (jemné ovesné vločky) na zahuštění | Strouhanka pšeničná | |
| sádlo (olej) na smažení | Sádlo vepřové |