Pizza italské chudiny

TerezaVe Kuchařka: TerezaVe

Dietní recepty , Bezlepkové, Ostatní 3 názory

Suroviny

Suroviny na těsto:
250 g bezlepkové mouky Schar Mix B
180 ml vody
4 lžíce oleje
1/3 kostky čerstvého droždí
1/3 lžičky soli
na ozdobení:
asi 5 středních brambor
rozmarýn
sůl
olej
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Ze všech surovin umícháme těsto a necháme vykynout. Těsto vyválíme na plech, propícháme trochu vidličkou a potřeme olejem.

  2. Brambory oloupeme a nakrájíme na cca 2-3 mm silné plátky. Vložíme je do misky, polijeme olejem, posypeme rozmarýnem a solí a řádně promícháme.

  3. Ochucené brambory poklademe hustě na připravené těsto. Pečeme na 200-220°C asi 30-40 minut, dokud okraje zlehka nezhnědnou/zezlátnou.

Poznámka

Tuto pizzu jsem jedla poprvé u kamarádek, které několik let bydlely v Itálii a jedna z nich vypomáhala i vařit v jednom italském centru, takže recept opravdu pochází z Itálie.

Ingredience mne velmi překvapily svou jednoduchostí, chutí i lácí.

Právě cena ingrediencí mne inspirovala k názvu receptu.

těsto na pizzu (upraveno množství vody):

http://www.toprecepty.cz/recept/26680-bezlepkove-k...

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Pizza italské chudiny

  • novelis novelis

    Tak to rozhodně vyzkouším - děti mají pizzu rády a brambory jakbysmet, vypadá to krásně, bod a :yes::-p

    Odpovědět

  • TerezaVe TerezaVe(autor receptu)

    petram: Díky za upozornění. "B" mi vypadlo. Opraveno. Dejte vědět, jak chutnala. Je to přeci jen trochu netradiční chuť.

    Odpovědět

  • petram petram

    Terezno, vypadá to parádně, ukládám a určitě vyzkouším. Jen by mě zajímalo, jakou mouku jsi použila - Schär vyrábí Mix A, Mix B, Mix C a Mix It.

    Odpovědět

Tématické fráze: italský recept na pizzu pizza italský recept pizza recepty italsky recept pizza pizza recept italské recepty top recepty italská pizza italské pizza šneky pizza z brambor italská recept na pizzu náplně italie brambory syr pizza bramborova pizza pro deti tradiční italská pizza top recepty.cz italská bezlepková pizza recept italský pizza náplň na pizzu italské recepty pizza náplně italsk recepty těstoviny+omáčka pizza recept italský