Nutriční hodnoty (Artyčokové pesto s ořechy a petrželí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 10 328 kJ / 2 469 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 67,02 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 67,02 g |
| Tuky | 165,07 g |
| – nasycené | 13,41 g |
| – nenasycené | 126,54 g |
| –– mononenasycené | 13,12 g |
| –– polynenasycené | 113,41 g |
| ––– omega 3 | 18,75 g |
| Vláknina | 71,20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 2,70 g |
| Sůl | 6,65 g |
| Sacharidy | 157,05 g |
| – cukry | 38,95 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 240 g 240 g nakládaných artyčoků | Artyčoky sterilované | 240 g |
| 1 hrnek 1 hrnek zahradní petržele (ne kudrnka) | Petržel kořenová čerstvá | 250 g |
| 1 hrnek 1 hrnek opražených vlašských ořechů | Vlašské ořechy | 250 g |
| 3 3 rozmačkané stroužky česneku | Česnek čerstvý | 210 g |
| 2 lžíce 2 lžíce citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 30 ml |
| 0,5 lžičky 0,5 lžičky soli | Sůl mořská | 4 g |
| 0,25 0,25 hrnku olivového oleje (pokud používáte artyčoky naložené v oleji, použijte o trochu méně) | Olej olivový | |
| 0,25 hrnku 0,25 hrnku vody | Voda | 62.5 ml |
| čerstvý mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| dobré bílé pečivo | Houska pšeničná |