Nutriční hodnoty (Pečená krkovice se zelím)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 121 kJ / 1 941 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 205,37 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 199,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,37 g |
| Tuky | 104,94 g |
| – nasycené | 27,03 g |
| – nenasycené | 49,93 g |
| –– mononenasycené | 38,84 g |
| –– polynenasycené | 11,09 g |
| ––– omega 3 | 0,70 g |
| Vláknina | 24,43 g |
| Cholesterol | 480 mg |
| Sodík | 573 mg |
| Sůl | 1,00 g |
| Sacharidy | 38,85 g |
| – cukry | 21,49 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg vepřové krkovice | Vepřová krkovice | 1000 g |
| 5 5 cibulí | Cibule čerstvá | 350 g |
| sádlo | Sádlo vepřové | |
| 3-4 stroužky 3-4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 24.5 g |
| nové koření | Nové koření | |
| bobkový list | Bobkový list sušený | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| Podravka | Kořenící směs sypká | |
| 2 ks 2 ks Masoxu | Bujón hovězí | |
| koření na divočinu | Provensálské koření | |
| sklenice sklenice zelí (kdo má rád, může dát kysané) | Zelí bílé čerstvé |