Vaječné karbenátky

Yvona Kuchařka: Yvona

Doba přípravy: 50 minut 4 porce Bezmasá jídla 9 názorů

Suroviny

5 vajec
200 g tvrdého sýra (gouda)
1 rajče
2 lžičky hořčice
špetka soli
pepře
1 lžíce hladké mouky
strouhanka na obalení
olej na smažení
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. V osolené vodě (díky soli skořápky nepopraskají) uvaříme 4 vejce natvrdo. Po uvaření necháme ve studené vodě dokonale vychladnout.

  2. Studené vejce zbavíme skořápek a nakrájíme pomocí kráječe na kostičky. Sýr nastrouháme na struhadle. Rajče nakrájíme na malé kostičky. Všechny tyto suroviny smícháme v misce, přidáme hladkou mouku, plnotučnou hořčici a jedno syrové vejce. Vše dobře promícháme a směs ochutíme podle potřeby solí a pepřem.

  3. Navlhčenýma rukama tvarujeme malé karbenátky, které pak hned obalujeme ve strouhance. Smažíme je v rozehřátém oleji dozlatova. Podáváme s jarním salátem a tatarkou.

Poznámka

Tento recept jsem vyzkoušela a moc nám chutnal.

recept je z časopisu POŠLI RECEPT

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 101 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Vaječné karbenátky

  • martinice martinice

    Už vím co s vejci ,slyšela jsem to na F1 od Babici ,super budu dělat. hned ho sdílím:yes::yes::yes::yes::-):-K:-D:-8

    Odpovědět

  • helča helča(neregistrovaná)

    Zrovna mi to padlo do oka vyborný nápad vyzkoušíme a uvidíme :-))

    Odpovědět

  • eva hubova eva hubova

    Sodovko tak jak je na fotce jsem udělala kuličku a v té strouhance zmáčkla a jen jednou obalila,sýr nevytekl....ale příště bych nedala rajče,rajčata jsou dnes bez chuti,dala bych tam kápii nebo pórek ...jinak byl dobrý i studený:-))

    Odpovědět

  • Sodovka Sodovka

    Evi, velice pěkné fotky.:yes: Jenom díky fotkám jsem si všimla tohoto receptu. Ráda bych vaječné karbenátky vyzkoušela. Jenom se chci zeptat, jestli sýr během smažení nevyteče. Stačí hmotu obalit ve strouhance jenom 1x ?

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    to jsem ještě nikdy nedělala a ani nejedla,to stojí za vyzkoušení;-)+1:yes:

    Odpovědět

  • Ivana Ch Ivana Ch

    To neznám, ale vyzkouším je:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • janatka janatka

    To neznám,:-Oale je zajímavé na vyzkoušení!!;-)

    Odpovědět

  • eva hubova eva hubova

  • AtDee AtDee

    také tyto karbanátky dělám, jsou neobyvklé, ale výborné :yes::-)

    Odpovědět

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: vaječné karbanátky vaječný karbenátek karbenatky recepty vajecny karbanatek karbenatky vaječné karbanátky babica vaječný sýr recept na vaječné karbanátky vaječné recepty vajickove karbenatky babicovi karbanátky sýrové karbanátky babica vaječné skořápky vaječné karbenátky-recept čočkové karbanátky babica vaječné karbanátky recept vajickove karbanatky karbanátky babica babica vajecne karbanatky recepty vajecne karbanatky

Zapomněl/a jsem heslo