Vaječné karbenátky

Yvona Kuchařka: Yvona

Doba přípravy: 50 minut 4 porce Bezmasá jídla 9 názorů

Suroviny

5 vajec
200 g tvrdého sýra (gouda)
1 rajče
2 lžičky hořčice
špetka soli
pepře
1 lžíce hladké mouky
strouhanka na obalení
olej na smažení
Recept si zatím oblíbilo 11 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. V osolené vodě (díky soli skořápky nepopraskají) uvaříme 4 vejce natvrdo. Po uvaření necháme ve studené vodě dokonale vychladnout.

  2. Studené vejce zbavíme skořápek a nakrájíme pomocí kráječe na kostičky. Sýr nastrouháme na struhadle. Rajče nakrájíme na malé kostičky. Všechny tyto suroviny smícháme v misce, přidáme hladkou mouku, plnotučnou hořčici a jedno syrové vejce. Vše dobře promícháme a směs ochutíme podle potřeby solí a pepřem.

  3. Navlhčenýma rukama tvarujeme malé karbenátky, které pak hned obalujeme ve strouhance. Smažíme je v rozehřátém oleji dozlatova. Podáváme s jarním salátem a tatarkou.

Poznámka

Tento recept jsem vyzkoušela a moc nám chutnal.

recept je z časopisu POŠLI RECEPT

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 3 157 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Vaječné karbenátky

  • martinice martinice

    Už vím co s vejci ,slyšela jsem to na F1 od Babici ,super budu dělat. hned ho sdílím:yes::yes::yes::yes::-):-K:-D:-8

    Odpovědět

  • helča helča(neregistrovaná)

    Zrovna mi to padlo do oka vyborný nápad vyzkoušíme a uvidíme :-))

    Odpovědět

  • eva hubova eva hubova

    Sodovko tak jak je na fotce jsem udělala kuličku a v té strouhance zmáčkla a jen jednou obalila,sýr nevytekl....ale příště bych nedala rajče,rajčata jsou dnes bez chuti,dala bych tam kápii nebo pórek ...jinak byl dobrý i studený:-))

    Odpovědět

  • Sodovka Sodovka

    Evi, velice pěkné fotky.:yes: Jenom díky fotkám jsem si všimla tohoto receptu. Ráda bych vaječné karbenátky vyzkoušela. Jenom se chci zeptat, jestli sýr během smažení nevyteče. Stačí hmotu obalit ve strouhance jenom 1x ?

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    to jsem ještě nikdy nedělala a ani nejedla,to stojí za vyzkoušení;-)+1:yes:

    Odpovědět

  • Ivana Ch Ivana Ch

    To neznám, ale vyzkouším je:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • janatka janatka

    To neznám,:-Oale je zajímavé na vyzkoušení!!;-)

    Odpovědět

  • eva hubova eva hubova

  • AtDee AtDee

    také tyto karbanátky dělám, jsou neobyvklé, ale výborné :yes::-)

    Odpovědět

Tématické fráze: vaječné karbanátky vaječné recepty vajecny karbanatek recepty z vajec vaječný karbenátek karbenatky recepty vaječné karbanátky babica vaječný karbanátky karbenatky recept na vaječné karbanátky vaječný sýr karbanátky z vajec vaječné karbanátky recept babicovi karbanátky recept na vaječné na karbanátky vaječne karbanátky se sýrem vajickove karbenatky sýrové karbanátky babica vaječné skořápky vaječné karbenátky-recept