Nutriční hodnoty (Květákový guláš se žampióny)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 606 kJ / 623 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 8,94 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 1,75 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,19 g |
| Tuky | 42,86 g |
| – nasycené | 20,70 g |
| – nenasycené | 21,40 g |
| –– mononenasycené | 18,08 g |
| –– polynenasycené | 3,33 g |
| ––– omega 3 | 0,09 g |
| Vláknina | 10,19 g |
| Cholesterol | 35 mg |
| Sodík | 817 mg |
| Sůl | 2,00 g |
| Sacharidy | 47,60 g |
| – cukry | 7,25 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 menší květák | Květák čerstvý | |
| 5 5 žampionu | Žampion čerstvý | |
| 2 2 brambory | Brambor zimní | 100 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 jarní cibulka | Cibulka jarní čerstvá | |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 50 g 50 g anglické slaniny | Anglická slanina | 50 g |
| 1 lžička 1 lžička rajčatového protlaku | Protlak rajčatový | 5 g |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 25 g |
| zeleninový vývar nebo voda | Vývar zeleninový | |
| olej | Olej řepkový | |
| sladká červená paprika | Paprika červená sušená | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| špetka špetka chilli | Chilli paprička sušená | |
| sušený libeček | Libeček sušený |