Nutriční hodnoty (Lenčin kuřeci guláš à la Casey)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 634 kJ / 1 347 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 176,08 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 166,43 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,65 g |
| Tuky | 43,63 g |
| – nasycené | 18,83 g |
| – nenasycené | 23,25 g |
| –– mononenasycené | 16,10 g |
| –– polynenasycené | 7,15 g |
| ––– omega 3 | 1,36 g |
| Vláknina | 18,52 g |
| Cholesterol | 412 mg |
| Sodík | 1,99 g |
| Sůl | 4,90 g |
| Sacharidy | 55,67 g |
| – cukry | 22,76 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 větší kuřecí prsa - rozpůlená na 4 části a nakrájená na 1x1 cm velké kostky | Kuře prso | 700 g |
| 2 lžíce 2 lžíce sádla (nebo rostlinného oleje) | Sádlo vepřové | 30 g |
| 1 1 větší cibule - nakrájená na drobno | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3-4 stroužky 3-4 stroužky česneku - procezeneho | Česnek čerstvý | 24.5 g |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce majoránky | Majoránka sušená | 30 g |
| 3 lžíce 3 lžíce mleté papriky | Paprika červená sušená | 30 g |
| trochu trochu rostlinoveho oleje | Olej řepkový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 2 kostky 2 kostky kuřecího bujónu (masoxu) | Bujón kuřecí BIO | 20 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 15 ml |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| voda dle potřeby | Voda | |
| trochu trochu mouky na zahuštění | Mouka pšeničná hladká |