Nutriční hodnoty (Hanácké bramborové koláče z hladké mouky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 669 kJ / 4 462 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 232,70 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 156,65 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 76,05 g |
| Tuky | 93,39 g |
| – nasycené | 16,03 g |
| – nenasycené | 62,82 g |
| –– mononenasycené | 42,25 g |
| –– polynenasycené | 20,57 g |
| ––– omega 3 | 4,45 g |
| Vláknina | 25,16 g |
| Cholesterol | 1,08 g |
| Sodík | 1,86 g |
| Sůl | 3,99 g |
| Sacharidy | 660,09 g |
| – cukry | 203,55 g |
| ––– laktóza | 13,41 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 600 g |
| 300 g 300 g vařených strouhaných brambor | Brambor zimní | 300 g |
| 70 ml 70 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 70 ml |
| 45 ml 45 ml oleje | Olej řepkový | 45 ml |
| 3 3 vejce (žloutky) | Vejce slepičí | 210 g |
| 45 g 45 g cukru | Cukr bílý | 45 g |
| 3 g 3 g soli | Sůl mořská | 3 g |
| 7 g 7 g sušeného aktivního droždí | Droždí pekařské lisované | 7 g |
| 450 g 450 g tvrdého tvarohu | Tvaroh tvrdý | 450 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 112 g 112 g cukru | Cukr bílý | 112 g |
| 5 lžic 5 lžic mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 75 ml |