Nutriční hodnoty (Zeleninová polévka s červenou řepou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 1 273 kJ / 304 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,42 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,42 g |
| Tuky | 0,79 g |
| – nasycené | 0,60 g |
| – nenasycené | 1,77 g |
| –– mononenasycené | 0,30 g |
| –– polynenasycené | 1,48 g |
| ––– omega 3 | 0,03 g |
| Vláknina | 15,41 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 251 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 60,83 g |
| – cukry | 13,88 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| olivový olej (nebo slunečnicový) | Olej olivový | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 2 mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 4 4 brambory (400 g) | Brambor zimní | 200 g |
| 1 1 menší cuketa | Cuketa čerstvá | 100 g |
| 3 3 červené řepy vařené | Červená řepa čerstvá | |
| 1 1 menší pórek | Pórek čerstvý | |
| 1-1,5 litru 1-1,5 litru zeleninového vývaru (může být i z kostky) | Vývar zeleninový | 1250 ml |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 2 lžíce 2 lžíce nastrouhaného křenu | Křen čerstvý | 30 g |
| libeček | Libeček čerstvý | |
| mletý kmín | Kmín mletý | |
| pepř z mlýnku | Pepř černý | |
| ocet (nebo citronová šťáva) | Ocet lihový | |
| cukr | Cukr bílý | |
| petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| nastrouhaný křen | Křen čerstvý | |
| zakysaná smetana nebo bílý jogurt | Smetana kravská zakysaná 12% | |
| pažitka | Pažitka čerstvá |