Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Nutriční hodnoty (Koblihy (nejen) silvestrovské)

Celý recept

Hodnoty jsou přibližné

Porce 1

Energie13 350 kJ /
3 191 kcal
Bílkoviny85,45 g
– z toho živočišné bílkoviny29,15 g
– z toho rostlinné bílkoviny56,30 g
Tuky93,47 g
– nasycené50,69 g
– nenasycené35,10 g
–– mononenasycené29,26 g
–– polynenasycené5,84 g
––– omega 30,33 g
Vláknina18,36 g
Cholesterol 856 mg
Sodík 346 mg
Sůl0,72 g
Sacharidy480,54 g
– cukry123,01 g
––– laktóza11,67 g
Zapsaná surovina v receptu Surovina pro výpočet Množství
500 g 500 g polohrubé mouky Mouka pšeničná polohrubá 500 g
200-250 ml 200-250 ml mléka Mléko kravské polotučné 1,5% 225 ml
42 g 42 g droždí Droždí pekařské lisované 42 g
3 3 žloutky Vaječný žloutek 69 g
100 g 100 g cukr moučka Cukr bílý 100 g
80 g 80 g rozpuštěného másla Máslo kravské 80 g
20 ml 20 ml rumu (malý panák) Rum 20 ml
3 3 bílky Vaječný bílek 99 g
sůl Sůl mořská
citronová kůra Citronová kúra čerstvá
povidla Povidla
vanilkový cukr Cukr vanilkový
skořice Skořice ceylonská
sůl Sůl mořská
tuk na smažení Olej řepkový

Pro výpočet se použijí pouze suroviny se zadaným množstvím.