Nutriční hodnoty ((Nejen) Novoroční čočka po italsku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 5 200 kJ / 1 243 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 72,18 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 72,18 g |
| Tuky | 8,37 g |
| – nasycené | 1,65 g |
| – nenasycené | 6,55 g |
| –– mononenasycené | 1,90 g |
| –– polynenasycené | 4,65 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 97,10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1,01 g |
| Sůl | 2,20 g |
| Sacharidy | 156,60 g |
| – cukry | 26,70 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g přebrané zelené čočky | Čočka zelená neloupaná | 250 g |
| 2 2 střední mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 2 řapíky 2 řapíky celeru | Celer bulva čerstvá | 1000 g |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 1 1 menší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 dcl 1 dcl bílého vína | Víno bílé suché | 100 ml |
| vývar | Vývar hovězí | |
| olivový olej | Olej olivový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |