Nutriční hodnoty (Řepové lívanečky s křenovou pěnou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 391 kJ / 1 528 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 90,48 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 65,98 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 24,50 g |
| Tuky | 49,96 g |
| – nasycené | 26,87 g |
| – nenasycené | 17,44 g |
| –– mononenasycené | 13,01 g |
| –– polynenasycené | 4,43 g |
| ––– omega 3 | 0,47 g |
| Vláknina | 6,80 g |
| Cholesterol | 452 mg |
| Sodík | 2,38 g |
| Sůl | 5,83 g |
| Sacharidy | 175,60 g |
| – cukry | 38,70 g |
| ––– laktóza | 26,30 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 střední červená řepa uvařená a oloupaná | Červená řepa čerstvá | |
| 400 ml 400 ml kyšky nebo podmáslí | Kyška | 400 ml |
| 10 g 10 g droždí (1/4 kostky) | Droždí pekařské lisované | 10 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 200 ml 200 ml hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 200 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| olej na smažení | Olej řepkový | |
| 100 g 100 g sýra balkánského typu | Sýr balkánský (50% t. v s.) | 100 g |
| 250 g 250 g polotučného tvarohu nebo tučného tvarohu | Tvaroh polotučný | 250 g |
| 2 PL 2 PL hustého bílého jogurtu | Jogurt kravský bílý 1,5% | 30 ml |
| čerstvý křen nebo naložený křen podle chuti | Křen čerstvý |