Nutriční hodnoty (Sekaná z pekárny)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
Energie | 11 139 kJ / 2 662 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 191,52 g |
– z toho živočišné bílkoviny | 177,36 g |
– z toho rostlinné bílkoviny | 14,16 g |
Tuky | 168,43 g |
– nasycené | 54,65 g |
– nenasycené | 98,65 g |
–– mononenasycené | 76,25 g |
–– polynenasycené | 22,41 g |
––– omega 3 | 0,98 g |
Vláknina | 9,39 g |
Cholesterol | 998 mg |
Sodík | 1,64 g |
Sůl | 3,68 g |
Sacharidy | 91,55 g |
– cukry | 6,87 g |
––– laktóza | 0,00 g |
Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
---|---|---|
1 kg 1 kg mletého masa | Vepřový ořez | 1000 g |
3 3 rohlíky | Rohlík pšeničný bílý | 129 g |
sůl | Sůl mořská | |
koření na mleté maso | Provensálské koření | |
oregáno | Oregano sušené | |
2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
cibule | Cibule čerstvá | |
3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
špetku špetku muškátového oříšku | Muškátový oříšek |