Nutriční hodnoty (Pečená placka s bramborami, cibulí a parmezánem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 271 kJ / 1 260 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 48,38 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 20,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 27,70 g |
| Tuky | 31,11 g |
| – nasycené | 12,94 g |
| – nenasycené | 9,94 g |
| –– mononenasycené | 7,16 g |
| –– polynenasycené | 2,78 g |
| ––– omega 3 | 0,36 g |
| Vláknina | 13,10 g |
| Cholesterol | 283 mg |
| Sodík | 604 mg |
| Sůl | 1,41 g |
| Sacharidy | 190,00 g |
| – cukry | 13,70 g |
| ––– laktóza | 1,20 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 350 g 350 g syrových brambor | Brambor zimní | 350 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 330 g 330 g vody | Voda | 330 ml |
| 180 g 180 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 180 g |
| střední cibule | Cibule čerstvá | |
| 30-50 g 30-50 g strouhaného parmezánu | Parmezán | 40 g |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská |