Nutriční hodnoty (Filet z tresky s vinnou omáčkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 251 kJ / 1 733 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 102,54 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 102,09 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,45 g |
| Tuky | 144,54 g |
| – nasycené | 84,83 g |
| – nenasycené | 52,50 g |
| –– mononenasycené | 46,40 g |
| –– polynenasycené | 6,10 g |
| ––– omega 3 | 1,02 g |
| Vláknina | 0,60 g |
| Cholesterol | 1,32 g |
| Sodík | 380 mg |
| Sůl | 0,90 g |
| Sacharidy | 5,24 g |
| – cukry | 3,45 g |
| ––– laktóza | 1,20 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| asi 500 g 500 g filetů z tresky | Treska filet | 500 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| bílý pepř | Pepř bílý | |
| asi 3 lžíce 3 lžíce vody | Voda | 54 ml |
| půl hrnku hrnku bílého vína | Víno bílé suché | |
| 2 lžíce 2 lžíce rajčatového protlaku | Protlak rajčatový | 30 g |
| 4 4 šalotky | Šalotka čerstvá | |
| cca 150 g 150 g másla | Máslo kravské | 150 g |
| 3 3 žloutky | Vaječný žloutek | 69 g |
| chilli koření | Chilli paprička mletá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| šťáva z citronu | Šťáva z citrónu |