Griliášky
Suroviny
- 250 g cukru krystal
- 250 g másla (nebo margarín Hera a pod.)
- 1 plechovka Salko
- 150 g mletých ořechů (nebo kokosu)
- dortové oplatky podlouhlé - 8 ks
Postup přípravy receptu
Cukor upálime do bledohneda.
Po častiach pridávame maslo, miešame. Keď je rozpustené maslo, vmiešame Salko. Miešame ďalej, kým nedostaneme homogénnu hmotu.
Naposledy vmiešame orechy.
Mierne vychladnutou hmotou tenko natierame oblátky, koľko vrstiev chceme (obyčajne natriem 3 a štvrtá navrch) a vystačia nám oplátky a zmes. Nenatierame až k okrajom.
Zaťažíme a necháme v chlade. Krájame na druhý deň. Môžeme namáčať v čokoláde.
Poznámka
Grilážky sú veľmi rozšírené na Slovensku, patria v mnohých rodinách k vianočnej klasike.
Do podobných pridávam recept od Helly.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 24 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Griliášky
-
Veronika.Hrozna: nemusia sa nechat odlezat, na druhy den su konzumovatelne.
-
magdalenka: aAno. Teraz som chutnala, asi potrebuju este odlezat. Nemam ich tak krasne tmave,ako ty. Mala som spravit silnejsi karamel
Kolko ich nechavas odlezat
-
Veronika.Hrozna: hore pisem o miernom vychladnuti hmoty...
-
magdalenka: To bude skvele. Nabuduce budem cakat asi 20 minut ,nez zacnem natierat oblatky.
-
Veronika.Hrozna, snáď budeš spokojná. Upravím hore v recepte, že nenatrieť hmotu až ku krajom.
-
Teď jsem je dělala , vyšlo to na 8 oplatek . První jsem dávala víc hmoty, ale stékalo to , asi jsem plnila moc horké a dávala až ke kraji oplatky. Pak jsem plnila další už opatrně, ne ke kraji z vychladlé hmoty a ty už nevytekly. Když jsem to zatížila, tak ještě něco vyteklo, ale je to v lednici a uvidíme zítra. Zátěž jsem sundala a dám ji tam , až to bude trošku prochlazené. Dělala jsem poprvé!
-
Miluska 1:
podobne. -
děkuji a krásné Vánoce
magdalenko -
Miluska 1: krajam na druhy den zubkovanym, nie teplym, pomaly a ide to bez problemov.
-
Zdravím, čím prosím krájíte, že je to tak krásně rovné? Horkým nožem, zoubkovaným? Děkuji
-
hosta: dik.
-
mzappi: neporadim, zijem na Slovensku a u nas nie je problem ich kupit. Obycajne v odd., kde su hrozienka, mak, puding, prasok do peciva, varova cokolada a pod.
-
mzappi: mají je v Kauflandu, u pečiva
-
Dobré poledne Magdalenka,
prosím poraďte, kam mám jít oplatky koupit, nebo se dají objednat přes internet? Děkuji Vám za odpověď. -
Odeta Wollmanova: lepšie je dávať viac tenkých vrstiev. Inak to môže vytekať.
Z detstva si pamätám maminkine grilážky, kde tiež bola len jedna hrubá vrstva hmoty, neviem, či tam nebol stužený tuk alebo čo, držalo to a nevytekalo.
