Nutriční hodnoty (Mazanec z pekárny nejen pro dělenou stravu)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 8 337 kJ / 1 993 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 58,09 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 7,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 50,73 g |
| Tuky | 74,07 g |
| – nasycené | 8,41 g |
| – nenasycené | 52,09 g |
| –– mononenasycené | 9,87 g |
| –– polynenasycené | 42,21 g |
| ––– omega 3 | 6,30 g |
| Vláknina | 22,06 g |
| Cholesterol | 426 mg |
| Sodík | 139 mg |
| Sůl | 0,07 g |
| Sacharidy | 262,36 g |
| – cukry | 71,05 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 125 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku celozrnné hladké mouky | Mouka pšeničná celozrnná hladká | |
| 1 hrnek 1 hrnek polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 250 g |
| 1/3 hrnku 1/3 hrnku ovocného cukru (fruktózy) | Fruktóza | |
| 1/3 kostky 1/3 kostky Stelly (tuku) | ||
| 1/3 hrnku 1/3 hrnku rozinek | Rozinky | 83.3333358168602 g |
| 1/3 hrnku 1/3 hrnku vlašských ořechů | Vlašské ořechy | 83.3333358168602 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 3/4 hrnku 3/4 hrnku sójového mléka | Nápoj sójový | 187.5 ml |
| 1/2 kostky 1/2 kostky čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 21 g |
| 1 špetku 1 špetku soli | Sůl mořská | 1 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový |