Nutriční hodnoty (Králičí hřbety ve slanině)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 7 091 kJ / 1 695 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,40 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 7,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,40 g |
| Tuky | 168,00 g |
| – nasycené | 82,00 g |
| – nenasycené | 84,00 g |
| –– mononenasycené | 72,00 g |
| –– polynenasycené | 12,00 g |
| ––– omega 3 | 0,20 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 140 mg |
| Sodík | 3,21 g |
| Sůl | 8,00 g |
| Sacharidy | 6,80 g |
| – cukry | 1,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 králičí hřbety | Králík hřbet | |
| 20 dkg 20 dkg anglické slaniny | Anglická slanina | 200 g |
| máslo | Máslo kravské | |
| smetana | Smetana kravská sladká 12% | |
| mrkev | Mrkev čerstvá | |
| petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| 3 3 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 1 kulička 1 kulička nového koření | Nové koření | |
| 2 kuličky 2 kuličky jalovce | Jalovec sušený | |
| dijonská hořčice | Hořčice dijonská | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| brambory | Brambor zimní | |
| česnek | Česnek čerstvý | |
| kmín | Kmín | |
| mléko | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| rozmarýn | Rozmarýn sušený | |
| šalotka | Šalotka čerstvá | |
| olej | Olej řepkový | |
| 2 dl 2 dl bílého vína | Víno bílé suché | 200 ml |