Phad Thai Kai

200 g 200 g rýžových nudlí (o tloušťce 3 mm)

150-200 g 150-200 g kuřecího masa

150 g 150 g přírodního tofu (nebo bazalkového)

2 2 vejce

2 2 menší mrkve

2 2 jarní cibulky

1 lžička 1 lžička třtinového cukru

2 lžíce 2 lžíce sójové omáčky

2 lžíce 2 lžíce tamarindové omáčky

1 hrst 1 hrst nesolených arašídů

1/2 lžičky 1/2 lžičky mleté sladké papriky (nemusí být)

sójové výhonky (dle chuti)

sůl

mletý pepř

olej