Nutriční hodnoty (Holandské řízky bez mouky a strouhanky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 8
| Energie | 6 511 kJ / 1 556 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 98,30 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 96,35 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,95 g |
| Tuky | 118,76 g |
| – nasycené | 61,24 g |
| – nenasycené | 52,07 g |
| –– mononenasycené | 42,84 g |
| –– polynenasycené | 9,23 g |
| ––– omega 3 | 0,84 g |
| Vláknina | 6,35 g |
| Cholesterol | 402 mg |
| Sodík | 2,29 g |
| Sůl | 5,65 g |
| Sacharidy | 22,30 g |
| – cukry | 15,18 g |
| ––– laktóza | 10,10 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 350 g 350 g mletého masa (mix) | Vepřový ořez | 350 g |
| 70 g 70 g tvrdého uzeného sýra | Eidam 30% t. v s. uzený | 70 g |
| 70 g 70 g klasického tvrdého sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 70 g |
| 150 ml 150 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 150 ml |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1 1 menší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 lžička 1 lžička mleté sladké papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| 1 lžička 1 lžička koření Domácí sekaná | Provensálské koření | |
| 1 lžička 1 lžička koření Drákulova smrt od Rojíka | Koření Argentina | 5 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý |