Nutriční hodnoty (Pouťové koláčky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 23 477 kJ / 5 611 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 99,09 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 30,84 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 68,25 g |
| Tuky | 286,98 g |
| – nasycené | 136,81 g |
| – nenasycené | 137,84 g |
| –– mononenasycené | 106,74 g |
| –– polynenasycené | 31,10 g |
| ––– omega 3 | 2,44 g |
| Vláknina | 20,40 g |
| Cholesterol | 1,29 g |
| Sodík | 538 mg |
| Sůl | 1,18 g |
| Sacharidy | 647,80 g |
| – cukry | 226,60 g |
| ––– laktóza | 6,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 250 g 250 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 250 g |
| 30 g 30 g kvasnic | Droždí pekařské lisované | 30 g |
| 1 dl 1 dl mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 100 ml |
| 100 g 100 g cukr krupice | Cukr bílý | 100 g |
| 150 g 150 g másla | Máslo kravské | 150 g |
| 150 g 150 g Hery | Margarín | 150 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| strouhaná citronová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| Vejce na potření okolků | Vejce slepičí | |
| tvaroh | Tvaroh polotučný | |
| mak | Mák modrý | |
| povidla švestková | Povidla | |
| rozinky | Rozinky | |
| 100 g 100 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 100 g |
| 100 g 100 g cukr krupice | Cukr bílý | 100 g |
| 50 g 50 g másla nebo Hery | Máslo kravské | 50 g |