Nutriční hodnoty (Kořeněná sekaná s chia semínky pečená ve formě)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 537 kJ / 2 758 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 225,82 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 202,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 23,32 g |
| Tuky | 152,15 g |
| – nasycené | 53,86 g |
| – nenasycené | 85,47 g |
| –– mononenasycené | 62,63 g |
| –– polynenasycené | 22,84 g |
| ––– omega 3 | 10,20 g |
| Vláknina | 24,66 g |
| Cholesterol | 720 mg |
| Sodík | 3,11 g |
| Sůl | 7,77 g |
| Sacharidy | 110,85 g |
| – cukry | 11,41 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg mletého masa mix | Vepřová plec | 1000 g |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 PL 1 PL oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 3 PL 3 PL chia semínek | Chia semínka | 45 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku strouhanky | Strouhanka pšeničná | 125 g |
| mléko | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 2 PL 2 PL worchesteru | Worcestrová omáčka | 30 ml |
| sladká paprika | Paprika červená sušená | |
| chilli paprička | Chilli paprička čerstvá | |
| pepř | Pepř černý | |
| oregano | Oregano sušené | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 100 g 100 g slaniny | Špek | 100 g |