Máslové šťouchané brambory
Jednoduchá a oblíbená příloha, která se skvěle hodí k pečenému i grilovanému masu. Uvařené brambory rozšťoucháme s dozlatova opečenou cibulkou a máslem, díky čemuž získají výraznou chuť a příjemně krémovou konzistenci.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 721 kJ / 1 845 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 47,17 g |
| Tuky | 36,89 g |
| Vláknina | 41,40 g |
| Cholesterol | 77 mg |
| Sodík | 432 mg |
| Sůl | 1,50 g |
| Sacharidy | 312,86 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory důkladně omyjeme. Pokud nechceme ponechat slupku, oškrábeme je. Brambory překrájíme, vložíme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme a uvaříme doměkka.
Krok 2: Mezitím oloupeme cibuli a nakrájíme ji na tenké proužky nebo kolečka.
Krok 3: V pánvi rozehřejeme máslo s olivovým olejem. Přidáme cibuli a za občasného míchání ji restujeme dozlatova.
Krok 4: Uvařené brambory scedíme, ale na dně hrnce ponecháme malé množství vody.
Krok 5: K bramborám přidáme opečenou cibuli i s tukem z pánve. Brambory rozšťoucháme na hrubší kaši.
Krok 6: Dochutíme mletým pepřem a podle potřeby solí. Promícháme a ihned podáváme.
Zveřejněno 25. 6. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Máslové šťouchané brambory
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vmRr
Moje poznámka
Máslové šťouchané brambory
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vmRr
Nejnovější recepty
Zlaté kuře s vietnamskými nudlemi
Přidáno před 5 hodinami
Dvoubarevný chlebíček s rumovými rozinkami
Přidáno před 5 hodinami
Panna cotta s jahodovým pyré
Přidáno před 12 hodinami
Bakoňská krkovička
Přidáno před 14 hodinami
Zapečené plněné cukety
Přidáno před 14 hodinami
Slaný sýrovo-šunkový koláč
Přidáno před 14 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Polévka z červené čočky a cibule
juriz před 1 hodinou
Hovězí vývar s játrovou rýží
Jan Nemec před 2 hodinami
Jednoduchý a rychlý slaný koláč
Jan Nemec před 2 hodinami
Bublanina s ovocem
hanka1370 před 4 hodinami
Rychlý jogurtový koláč s jahodami
Janiina před 4 hodinami
Košíčky s želé
Susenka909 před 4 hodinami
Luxusní a rychlý makovník
Denisa26 před 5 hodinami
Vepřová pečeně po frankfurtsku
Stefi.f před 6 hodinami
Hamburgerové bulky
rybarka007 před 6 hodinami
Mrkvové šátečky
ValentineCZ před 6 hodinami
Tématické fráze:
šťouchané brambory nejlepší recept,
štouchané brabory,
top recepty štouchané brambory,
šťouchane brambory,
štouchané brambory s cibulí,
štouchané brambory ve slupce,
štouchané brambory jinak,
šťouchané brambory jako příloha,
stouchane brambory s maslem,
brambory s podmáslím,
šťouchané brambory recept,
recept šťouchané brambory,
šťouchané brambory se smazenou cibulkou,
šťouchané brambory s bazalkou,
štouchané brabory se slaninou,
recepty štouchané brambory,
štouchané brambory s cibulí foto,
štouchané,
nejlepsi stouchane brambory,
nejlepší recepty z brambor
Suroviny:
brambory rané,
cibule,
máslo,
olej olivový,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (17)
Akorát cibulku jsem nakrájela na malé kostičky,protože nemáme moc rádi větší cibulové kusy..
jinak já nové brambory jen odrbu pod vodou a už neloupu, jo ještě něco- tady dávám čistě náš český řepkový olej -zvyk z dětství
Koubkova - Já ty brambory očistila pod teplou vodou a vařila jsem je ve slupce. Při tom mytí slupka částečně odlezla a zbytek jsem tam nechala. Vařila jsem v celku
Isindy moooc děkuji za pochvalu.
Cathleen- nemusí to být nové brambory. Klidně použij i staré
A musí to být pouze nové brambory?
přidávám bod a foto