Máslové šťouchané brambory
Jednoduchá a oblíbená příloha, která se skvěle hodí k pečenému i grilovanému masu. Uvařené brambory rozšťoucháme s dozlatova opečenou cibulkou a máslem, díky čemuž získají výraznou chuť a příjemně krémovou konzistenci.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 721 kJ / 1 845 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 47,17 g |
| Tuky | 36,89 g |
| Vláknina | 41,40 g |
| Cholesterol | 77 mg |
| Sodík | 432 mg |
| Sůl | 1,50 g |
| Sacharidy | 312,86 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory důkladně omyjeme. Pokud nechceme ponechat slupku, oškrábeme je. Brambory překrájíme, vložíme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme a uvaříme doměkka.
Krok 2: Mezitím oloupeme cibuli a nakrájíme ji na tenké proužky nebo kolečka.
Krok 3: V pánvi rozehřejeme máslo s olivovým olejem. Přidáme cibuli a za občasného míchání ji restujeme dozlatova.
Krok 4: Uvařené brambory scedíme, ale na dně hrnce ponecháme malé množství vody.
Krok 5: K bramborám přidáme opečenou cibuli i s tukem z pánve. Brambory rozšťoucháme na hrubší kaši.
Krok 6: Dochutíme mletým pepřem a podle potřeby solí. Promícháme a ihned podáváme.
Zveřejněno 25. 6. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Máslové šťouchané brambory
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vmRr
Moje poznámka
Máslové šťouchané brambory
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vmRr
Nejnovější recepty
Ovocný nepečený dort
Přidáno před 1 hodinou
Nepečený dort jako medovník
Přidáno před 12 hodinami
Cuketový koláč s uzeným masem
Přidáno před 13 hodinami
Kokosový dezert bez mouky
Přidáno před 17 hodinami
Nepečený meruňkový cheesecake
Přidáno před 19 hodinami
Mléčná polévka s drobením a šafránem
Přidáno před 21 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nadýchaný hrnečkový perník
dabrowskianastazy94 před 7 hodinami
Vepřová pečeně na minutku
zdenek.otrusina před 8 hodinami
Cuketová buchta
Sepsova před 9 hodinami
Buchtičky s krémem
_martakrizk8_ před 10 hodinami
Domácí rohlíky jako z pekárny
STEPANKOVO_PEKARNA před 12 hodinami
Těsto na pizzu
Jamca před 12 hodinami
Špagety s mletým masem a cuketou
Evellinka před 15 hodinami
Cuketový perník
Evellinka před 15 hodinami
Vepřová panenka ve slanině
Gustavo před 15 hodinami
Okurkový salát s chilli
magdalenka před 16 hodinami
Tématické fráze:
šťouchané brambory nejlepší recept,
štouchané brabory,
top recepty štouchané brambory,
šťouchane brambory,
štouchané brambory s cibulí,
štouchané brambory ve slupce,
štouchané brambory jinak,
šťouchané brambory jako příloha,
stouchane brambory s maslem,
brambory s podmáslím,
šťouchané brambory recept,
recept šťouchané brambory,
šťouchané brambory se smazenou cibulkou,
šťouchané brambory s bazalkou,
štouchané brabory se slaninou,
recepty štouchané brambory,
štouchané brambory s cibulí foto,
štouchané,
nejlepsi stouchane brambory,
nejlepší recepty z brambor
Suroviny:
brambory rané,
cibule,
máslo,
olej olivový,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (17)
Akorát cibulku jsem nakrájela na malé kostičky,protože nemáme moc rádi větší cibulové kusy..
jinak já nové brambory jen odrbu pod vodou a už neloupu, jo ještě něco- tady dávám čistě náš český řepkový olej -zvyk z dětství
Koubkova - Já ty brambory očistila pod teplou vodou a vařila jsem je ve slupce. Při tom mytí slupka částečně odlezla a zbytek jsem tam nechala. Vařila jsem v celku
Isindy moooc děkuji za pochvalu.
Cathleen- nemusí to být nové brambory. Klidně použij i staré
A musí to být pouze nové brambory?
přidávám bod a foto