Nutriční hodnoty (Sýrová panna cotta s chia semínky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 707 kJ / 2 081 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 49,77 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 43,77 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,00 g |
| Tuky | 198,37 g |
| – nasycené | 126,23 g |
| – nenasycené | 64,98 g |
| –– mononenasycené | 52,28 g |
| –– polynenasycené | 12,70 g |
| ––– omega 3 | 7,83 g |
| Vláknina | 9,00 g |
| Cholesterol | 611 mg |
| Sodík | 2,52 g |
| Sůl | 6,35 g |
| Sacharidy | 19,63 g |
| – cukry | 15,58 g |
| ––– laktóza | 15,14 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 ml 400 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 400 ml |
| 110 g 110 g Nivy (zlatá-dobře se rozpouští a nenechává hrudky) | Niva 50% t. v s. | 110 g |
| 100 g 100 g lučiny | Lučina 70% t.v s. | 100 g |
| 5 plátků 5 plátků želatiny | Želatina vepřová | |
| 2 lžíce 2 lžíce chia semínek | Chia semínka | 30 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| bílý pepř | Pepř bílý | |
| brusinky | Brusinky zavařené | |
| ořechy | Vlašské ořechy |