Nutriční hodnoty (Topinky s hovězími proužky a cibulkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 645 kJ / 1 110 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 87,09 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 81,34 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,75 g |
| Tuky | 64,27 g |
| – nasycené | 21,65 g |
| – nenasycené | 39,46 g |
| –– mononenasycené | 31,01 g |
| –– polynenasycené | 8,45 g |
| ––– omega 3 | 2,24 g |
| Vláknina | 6,87 g |
| Cholesterol | 231 mg |
| Sodík | 2,72 g |
| Sůl | 6,40 g |
| Sacharidy | 25,29 g |
| – cukry | 9,93 g |
| ––– laktóza | 0,16 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g hovězí steak | Hovězí svíčková | 400 g |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 8 lžic 8 lžic červeného vína | Víno červené suché | 120 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 30 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce dijonské hořčice | Hořčice dijonská | 30 g |
| 1 lžička 1 lžička hnědého cukru | Cukr třtinový | 5 g |
| tymián | Tymián sušený | |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 4 krajíce 4 krajíce chleba | Chléb pšeničný kváskový | |
| 2 lžíce 2 lžíce másla | Máslo kravské | 20 g |
| 1-2 stroužky 1-2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 10.5 g |