Nutriční hodnoty (Šťovíková polévka s uzenými škvarečky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 1 697 kJ / 406 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 23,14 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 21,30 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,84 g |
| Tuky | 9,76 g |
| – nasycené | 4,61 g |
| – nenasycené | 3,78 g |
| –– mononenasycené | 3,33 g |
| –– polynenasycené | 0,45 g |
| ––– omega 3 | 0,07 g |
| Vláknina | 51,96 g |
| Cholesterol | 83 mg |
| Sodík | 885 mg |
| Sůl | 2,05 g |
| Sacharidy | 31,10 g |
| – cukry | 2,18 g |
| ––– laktóza | 1,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g šťovíku | Šťovík listy čerstvé | 250 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 100 g 100 g uzeného masa | Vepřová plec uzená | 100 g |
| 500 ml 500 ml vody | Voda | 500 ml |
| 1 1 střední mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 menší petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| 1 kousek 1 kousek celeru | Celer bulva čerstvá | |
| 50 ml 50 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 50 ml |
| 2 2 šalotky | Šalotka čerstvá | |
| 2 lžíce 2 lžíce zakysané smetany (na ozdobu) | Smetana kravská zakysaná 12% | 50 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý |