Nutriční hodnoty (Květákové brownies)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 235 kJ / 1 968 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 78,87 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 30,29 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 48,58 g |
| Tuky | 52,33 g |
| – nasycené | 19,76 g |
| – nenasycené | 23,36 g |
| –– mononenasycené | 17,41 g |
| –– polynenasycené | 5,95 g |
| ––– omega 3 | 0,11 g |
| Vláknina | 47,70 g |
| Cholesterol | 785 mg |
| Sodík | 404 mg |
| Sůl | 1,08 g |
| Sacharidy | 271,93 g |
| – cukry | 30,73 g |
| ––– laktóza | 6,13 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 menší květák (cca 800 g) | Květák čerstvý | |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 1 hrnek 1 hrnek pohankové mouky | Mouka pohanková | 250 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku kakaa | Kakao prášek | 125 g |
| 1 1 banán | Banán čerstvý | 90 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 125 ml |
| stévie nebo třtinový cukr (dle chuti) | Stevie sušená | |
| 1 lžička 1 lžička prášku do pečiva | Kypřící prášek | 4 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| strouhaný kokos (na vysypání formy) | Kokos strouhaný | |
| kokosový olej (na vymazání formy) | Olej kokosový |