Nutriční hodnoty (Jarní salát se sýrovými kroketkami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 4 551 kJ / 1 088 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 44,25 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 42,43 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,82 g |
| Tuky | 82,54 g |
| – nasycené | 22,52 g |
| – nenasycené | 57,21 g |
| –– mononenasycené | 49,38 g |
| –– polynenasycené | 7,83 g |
| ––– omega 3 | 0,16 g |
| Vláknina | 0,60 g |
| Cholesterol | 349 mg |
| Sodík | 2,09 g |
| Sůl | 5,11 g |
| Sacharidy | 41,66 g |
| – cukry | 10,50 g |
| ––– laktóza | 9,75 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 125 g 125 g směsi listových salátů | Salát listový čerstvý | 125 g |
| 1 1 červená cibule | Cibule červená čerstvá | 69 g |
| 1 svazek 1 svazek ředkviček | Ředkvička čerstvá | 110 g |
| 150 g 150 g eidamu | Sýr kravský tvrdý 30% | 150 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 1 lžíce 1 lžíce škrobu (solamylu) | Bramborový škrob | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce strouhanky | Strouhanka pšeničná | 15 g |
| olej na smažení | Olej řepkový | |
| 4 lžíce 4 lžíce vinného octa | Ocet vinný bílý | 80 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 špetka 1 špetka cukru | Cukr bílý | |
| 5 lžic 5 lžic olivového oleje | Olej olivový | 55 ml |
| 5 lžic 5 lžic vody | Voda | 90 ml |