Nutriční hodnoty (Jednoduchá buchta z dýně)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 20 879 kJ / 4 990 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 96,91 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 39,91 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 57,00 g |
| Tuky | 255,88 g |
| – nasycené | 151,23 g |
| – nenasycené | 89,80 g |
| –– mononenasycené | 79,37 g |
| –– polynenasycené | 10,44 g |
| ––– omega 3 | 0,93 g |
| Vláknina | 39,50 g |
| Cholesterol | 1,40 g |
| Sodík | 890 mg |
| Sůl | 2,03 g |
| Sacharidy | 535,03 g |
| – cukry | 216,23 g |
| ––– laktóza | 19,08 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 400 g |
| 350 g 350 g dýně (máslové, hokaido) | Dýně čerstvá | 350 g |
| 120 g 120 g krupicového cukru | Cukr bílý | 120 g |
| 200 g 200 g másla (nebo Hery) | Máslo kravské | 200 g |
| 200 ml 200 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 2 lžíce 2 lžíce kakaa | Kakao prášek | 50 g |
| 2 lžíce 2 lžíce rumu | Rum | 34 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce instantní kávy (suchá, prášek) | Káva instantní sušená | 15 g |
| 1 1 kypřicí prášek do pečiva | Kypřící prášek | |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 100 g 100 g čokolády na vaření | Čokoláda hořká 40% | 100 g |
| 200 g 200 g zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 200 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |