Nutriční hodnoty (Příloha z grilovaných hub se slaninou a parmazánem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 263 kJ / 1 258 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 41,74 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 18,21 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 23,53 g |
| Tuky | 98,31 g |
| – nasycené | 38,75 g |
| – nenasycené | 51,82 g |
| –– mononenasycené | 45,32 g |
| –– polynenasycené | 6,50 g |
| ––– omega 3 | 0,31 g |
| Vláknina | 34,00 g |
| Cholesterol | 113 mg |
| Sodík | 816 mg |
| Sůl | 1,80 g |
| Sacharidy | 35,38 g |
| – cukry | 12,44 g |
| ––– laktóza | 2,04 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 120 120 g anglické slaniny na malé kostičky | Anglická slanina | |
| 700 g 700 g žampiónů | Žampion čerstvý | 700 g |
| 4 PL 4 PL olivového oleje | Olej olivový | 44 ml |
| 1 PL 1 PL najemno nasekaného česneku | Česnek čerstvý | 15 g |
| 1 KL 1 KL drceného chilli | Chilli paprička sušená | 5 g |
| sůl a pepř | Pepř černý | |
| 4 PL 4 PL strouhaného parmazánu | Parmezán | 60 g |
| 4 PL 4 PL hrubě nasekané petrželky | Petržel nať čerstvá | 60 g |
| 30 g 30 g změklého másla | Máslo kravské | 30 g |