Nutriční hodnoty (Polévka skoro-gulášovka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 763 kJ / 1 377 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 58,70 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 53,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,20 g |
| Tuky | 108,50 g |
| – nasycené | 47,13 g |
| – nenasycené | 60,18 g |
| –– mononenasycené | 46,05 g |
| –– polynenasycené | 14,13 g |
| ––– omega 3 | 0,31 g |
| Vláknina | 11,28 g |
| Cholesterol | 230 mg |
| Sodík | 3,34 g |
| Sůl | 8,00 g |
| Sacharidy | 38,60 g |
| – cukry | 8,76 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 větší brambory | Brambor zimní | 100 g |
| 200 g 200 g salámu (nebo jiné uzeniny) | Polosuchý salám | 200 g |
| sádlo | Sádlo vepřové | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| mletá paprika | Paprika červená sušená | |
| hladká mouka na jíšku | Mouka pšeničná hladká | |
| 1 1 větší rajče | Rajče červené čerstvé | 60 g |
| 1 1 bílá paprika | Paprika bílá čerstvá | |
| 100 g 100 g anglické slaniny | Anglická slanina | 100 g |
| vývar z kostí (nebo masox) | Kost hovězí | |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| libeček | Libeček čerstvý | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pažitka | Pažitka čerstvá |