Nutriční hodnoty (Tofu smaženice)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 410 kJ / 815 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 30,80 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 29,19 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,61 g |
| Tuky | 70,39 g |
| – nasycené | 29,59 g |
| – nenasycené | 33,23 g |
| –– mononenasycené | 27,93 g |
| –– polynenasycené | 5,30 g |
| ––– omega 3 | 0,18 g |
| Vláknina | 5,67 g |
| Cholesterol | 830 mg |
| Sodík | 1,13 g |
| Sůl | 2,68 g |
| Sacharidy | 13,50 g |
| – cukry | 6,31 g |
| ––– laktóza | 1,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 kostky 1/2 kostky uzeného tofu | Tofu uzené | |
| 50 g 50 g slaniny | Špek | 50 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| lžička lžička másla | Máslo kravské | |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 2 lžíce 2 lžíce smetany | Smetana kravská sladká 12% | 50 ml |
| 1-2 stroužky 1-2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 10.5 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| pažitka | Pažitka čerstvá | |
| balkánský sýr a kapie na ozdobu (nemusí být) | Sýr balkánský (50% t. v s.) |