Nutriční hodnoty (Dort krtek a pastelka pro Filípka.)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 46 979 kJ / 11 228 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 199,81 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 146,30 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 53,51 g |
| Tuky | 453,76 g |
| – nasycené | 149,43 g |
| – nenasycené | 261,49 g |
| –– mononenasycené | 194,80 g |
| –– polynenasycené | 66,69 g |
| ––– omega 3 | 15,31 g |
| Vláknina | 48,70 g |
| Cholesterol | 1,98 g |
| Sodík | 2,01 g |
| Sůl | 5,17 g |
| Sacharidy | 1 541,01 g |
| – cukry | 1 278,85 g |
| ––– laktóza | 141,28 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 6 vajec | Vejce slepičí | 420 g |
| 260 g 260 g cukru krupice | Cukr bílý | 260 g |
| 15 lžic 15 lžic vlažné vody | Voda | 270 ml |
| 15 lžic 15 lžic oleje | Olej řepkový | 165 ml |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 270 g 270 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 270 g |
| 30 g 30 g kakaa | Kakao prášek | 30 g |
| 350 ml 350 ml smetany | Smetana kravská sladká 12% | 350 ml |
| 300 g 300 g bílé čokolády | Čokoláda mléčná 25% | 300 g |
| 60 g 60 g másla | Máslo kravské | 60 g |
| 30 ml 30 ml koňaku | Brandy | 30 ml |
| 300 g 300 g rybízové marmelády | Marmeláda z červeného rybízu | 300 g |
| 500 g 500 g čerstvého ovoce (jahody, borůvky, maliny, ostružiny) | Jahody čerstvé | 500 g |
| 500 g 500 g moučkového cukru | Cukr bílý | 500 g |
| 250 g 250 g sušeného mléka | Mléko kravské polotučné sušené | 250 g |
| 2 lžíce 2 lžíce vlažné vody | Voda | 36 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce tekutého medu | Med nepasterovaný | 72 g |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce mandlové tresti | Aroma mandlové | 15 ml |
| potravinářské barvivo | E154 - Hněď FK ( CI potravinářská hněď 1 ) |