Nutriční hodnoty (Věrky - Milánské řízky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 009 kJ / 2 153 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 170,97 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 170,06 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,91 g |
| Tuky | 157,43 g |
| – nasycené | 99,96 g |
| – nenasycené | 54,15 g |
| –– mononenasycené | 50,00 g |
| –– polynenasycené | 4,15 g |
| ––– omega 3 | 0,67 g |
| Vláknina | 4,11 g |
| Cholesterol | 859 mg |
| Sodík | 439 mg |
| Sůl | 1,04 g |
| Sacharidy | 11,04 g |
| – cukry | 9,44 g |
| ––– laktóza | 1,44 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 800 g 800 g telecího masa | Telecí kýta | 800 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý černý pepř | Pepř černý mletý | |
| mleté nové koření | Nové koření mleté | |
| mletá paprika sladká (lahůdková) | Paprika červená sušená | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| 180 g 180 g másla - Jihočeské | Máslo kravské | 180 g |
| 2 2 limetky (citron) | Limetka čerstvá | 160 g |
| svazek svazek estragonu | Estragon sušený |