Nutriční hodnoty (Pečená toustová pomazánka z cukety)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 8 313 kJ / 1 987 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 16,91 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 16,91 g |
| Tuky | 164,82 g |
| – nasycené | 11,83 g |
| – nenasycené | 145,65 g |
| –– mononenasycené | 102,42 g |
| –– polynenasycené | 43,23 g |
| ––– omega 3 | 13,09 g |
| Vláknina | 42,28 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 659 mg |
| Sůl | 1,53 g |
| Sacharidy | 98,70 g |
| – cukry | 33,50 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1,5 kg 1,5 kg mladé cukety | Cuketa čerstvá | 1500 g |
| 3-4 3-4 cibule | Cibule čerstvá | 245 g |
| 4 4 mrkve | Mrkev čerstvá | 200 g |
| 1 palice 1 palice česneku | Česnek čerstvý | 90 g |
| 150 ml 150 ml oleje | Olej řepkový | 150 ml |
| 140 g 140 g rajčatového protlaku | Protlak rajčatový | 140 g |
| 6 kostek 6 kostek masového bujónu | Bujón hovězí | 60 g |
| 3 lžičky 3 lžičky mleté sladké papriky | Paprika červená sušená | 3 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky mleté pálivé papriky | Paprika pálivá | 3 g |
| 3 lžíce 3 lžíce hořčice | Hořčice plnotučná | 45 g |
| 1 lžíce 1 lžíce balzamikového octa | Ocet balsamikový bílý | 20 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý |