Nutriční hodnoty (Pšeničný chléb se semínkovou záparou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 784 kJ / 2 099 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 62,15 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 62,15 g |
| Tuky | 30,35 g |
| – nasycené | 3,48 g |
| – nenasycené | 24,06 g |
| –– mononenasycené | 13,69 g |
| –– polynenasycené | 10,37 g |
| ––– omega 3 | 2,12 g |
| Vláknina | 17,20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 7,21 g |
| Sůl | 18,00 g |
| Sacharidy | 385,80 g |
| – cukry | 25,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 50 g 50 g pšeničné celozrnné mouky | Mouka pšeničná celozrnná hrubá | 50 g |
| 2 2 vrchovaté lžíce lněného semínka | Lněná semínka | |
| 2 2 vrchovaté lžíce slunečnice | Slunečnicová semínka loupaná | |
| 2 2 vrchovaté lžíce dýňového semínka | Dýňová semínka | |
| 2 2 vrchovaté lžíce sezamu | Sezam loupaný | |
| 250 g 250 g vroucí vody | Voda | 250 ml |
| 100 g 100 g vody | Voda | 100 ml |
| lžička lžička sladěnky | Sladěnka | |
| 130 g 130 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 130 g |
| 10 g 10 g droždí | Droždí pekařské lisované | 10 g |
| 350 g 350 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 350 g |
| 20 g 20 g oleje | Olej řepkový | 20 ml |
| 60 g 60 g vody | Voda | 60 ml |
| 2-2,5 lžičky 2-2,5 lžičky soli | Sůl mořská | 18 g |