Nutriční hodnoty (Restovaná dijónska zelenina v polentovo-sýrové "omáčce")
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 242 kJ / 297 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 11,54 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 6,80 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,74 g |
| Tuky | 4,93 g |
| – nasycené | 2,51 g |
| – nenasycené | 2,27 g |
| –– mononenasycené | 1,66 g |
| –– polynenasycené | 0,61 g |
| ––– omega 3 | 0,09 g |
| Vláknina | 4,45 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sodík | 242 mg |
| Sůl | 0,90 g |
| Sacharidy | 49,61 g |
| – cukry | 17,18 g |
| ––– laktóza | 9,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| olivový olej | Olej olivový | |
| 2 2 šalotky | Šalotka čerstvá | |
| česnek | Česnek čerstvý | |
| 1 1 velké rajče | Rajče červené čerstvé | 60 g |
| 1/2 1/2 cukety | Cuketa čerstvá | 50 g |
| sůl, pepř | Pepř černý | |
| 1 lžička 1 lžička dijónské hořčice | Hořčice dijonská | 6 g |
| 200 ml 200 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce instantní polenty | Polenta | 45 g |
| 1 1 malý tavený sýr | Sýr tavený | |
| sušená pažitka | Pažitka čerstvá | |
| sůl, pepř | Pepř černý |