Nutriční hodnoty (Hruškový tažený závin s hrozinkami a ořechy)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 106 kJ / 3 132 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 63,71 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,71 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 46,00 g |
| Tuky | 164,12 g |
| – nasycené | 38,54 g |
| – nenasycené | 114,80 g |
| –– mononenasycené | 82,40 g |
| –– polynenasycené | 32,40 g |
| ––– omega 3 | 8,81 g |
| Vláknina | 12,00 g |
| Cholesterol | 646 mg |
| Sodík | 205 mg |
| Sůl | 0,42 g |
| Sacharidy | 344,10 g |
| – cukry | 70,40 g |
| ––– laktóza | 0,40 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 400 g |
| 2 2 vejce + jedno na potření | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 dl 1 dl vody | Voda | 100 ml |
| 1 dl 1 dl oleje | Olej řepkový | 100 ml |
| špetku špetku soli | Sůl mořská | |
| 2 lžíce 2 lžíce cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 1 lžíce 1 lžíce octa | Ocet lihový | 15 ml |
| 5 dkg 5 dkg rozpuštěného másla | Máslo kravské | 50 g |
| hrušky | Hruška čerstvá | |
| nasekané ořechy | Vlašské ořechy | |
| rozinky namočené v rumu (já neměl rum, tak jsem použil slivovici) | Rozinky | |
| kakao | Kakao prášek | |
| vanilkový cukr | Cukr vanilkový |