Nutriční hodnoty (Krkovička ala Lenka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 854 kJ / 443 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 12,82 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,82 g |
| Tuky | 5,02 g |
| – nasycené | 1,74 g |
| – nenasycené | 2,96 g |
| –– mononenasycené | 1,60 g |
| –– polynenasycené | 1,36 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 31,92 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6,14 g |
| Sůl | 15,20 g |
| Sacharidy | 75,80 g |
| – cukry | 35,16 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| cca 1,5 kg cca 1,5 kg vepřové krkovice | Vepřová krkovice | |
| 3 3 větší cibule - nakrájené na čtvrtky | Cibule čerstvá | 210 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku - nakrájený nadrobno | Česnek čerstvý | 28 g |
| cca 4 lžičky cca 4 lžičky sušeného rozmarýnu | Rozmarýn sušený | 20 g |
| cca 2 lžičky cca 2 lžičky mletého kmínu | Kmín mletý | 10 g |
| cca 2 lžičky cca 2 lžičky bílého pepře | Pepř bílý | 10 g |
| 1 lžíce 1 lžíce soli (zdá se hodně, ale to hravě zvládne) | Sůl mořská | 15 g |
| 2 2 mrkve - očištěné a nakrájené na kostičky | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 2 2 kořenové petržele - očištěné a nakrájené na kostičky | Petržel kořenová čerstvá | |
| 2 2 menší červené papriky - nakrájené na hrubší kostky (cca 1x1cm) | Paprika červená čerstvá | 300 g |
| 3 3 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 4 4 (+/-) hrnky vody | Voda | |
| slunečnicový olej | Olej slunečnicový |