Nutriční hodnoty (Kvásková vánočka (z formy))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 8 431 kJ / 2 015 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 51,23 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 42,55 g |
| Tuky | 44,96 g |
| – nasycené | 10,80 g |
| – nenasycené | 29,94 g |
| –– mononenasycené | 18,54 g |
| –– polynenasycené | 11,40 g |
| ––– omega 3 | 0,90 g |
| Vláknina | 11,10 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 164 mg |
| Sůl | 0,36 g |
| Sacharidy | 345,80 g |
| – cukry | 93,50 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 20 g 20 g pravidelně krmeného pšeničného nebo žitného kvásku | ||
| 110 g 110 g vody | Voda | 110 ml |
| 110 g 110 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 110 g |
| 20 g 20 g vody | Voda | 20 ml |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 50 g 50 g měkké Hery | Margarín | 50 g |
| 75 g 75 g cukru | Cukr bílý | 75 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| strouhaná citrónová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| 1 1 hrstka rozinek | Rozinky | |
| 260 g 260 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 260 g |
| sádlo | Sádlo vepřové | |
| mandlové lupínky | Mandle loupané |