Nutriční hodnoty (Pečená hlíva s celerovou kaší)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 004 kJ / 957 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 37,57 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 5,17 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 32,40 g |
| Tuky | 13,17 g |
| – nasycené | 8,03 g |
| – nenasycené | 4,52 g |
| –– mononenasycené | 3,38 g |
| –– polynenasycené | 1,14 g |
| ––– omega 3 | 0,09 g |
| Vláknina | 65,00 g |
| Cholesterol | 35 mg |
| Sodík | 417 mg |
| Sůl | 0,75 g |
| Sacharidy | 149,43 g |
| – cukry | 21,73 g |
| ––– laktóza | 7,43 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 350 g 350 g hlívy ústřičné | Hlíva ústřičná syrová | 350 g |
| 2 palice 2 palice česneku | Česnek čerstvý | 180 g |
| 1 1 šalotka | Šalotka čerstvá | |
| libeček, petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| hrubá mořská sůl | Sůl mořská | |
| celý kmín | Kmín | |
| špetka špetka červené papriky | Paprika červená čerstvá | |
| olivový olej | Olej olivový | |
| 400 g 400 g brambor | Brambor zimní | 400 g |
| 300 g 300 g celeru | Celer bulva čerstvá | 300 g |
| 150 ml 150 ml horkého mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 150 ml |
| 1 PL 1 PL másla | Máslo kravské | 10 g |
| sůl, pepř | Pepř černý |