Nutriční hodnoty (Česnekový chleba)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 091 kJ / 1 934 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 59,11 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 59,11 g |
| Tuky | 10,68 g |
| – nasycené | 1,84 g |
| – nenasycené | 7,12 g |
| –– mononenasycené | 1,58 g |
| –– polynenasycené | 5,54 g |
| ––– omega 3 | 0,50 g |
| Vláknina | 28,67 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6,43 g |
| Sůl | 16,00 g |
| Sacharidy | 387,10 g |
| – cukry | 21,47 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 30 g 30 g pravidelně krmeného kvásku | Kvásek žitný | 30 ml |
| 150 g 150 g žitné chlebové mouky | Mouka žitná hladká | 150 g |
| 150 g 150 g vody | Voda | 150 ml |
| 200 g 200 g vody | Voda | 200 ml |
| 350 g 350 g pšeničné chlebové mouky | Mouka pšeničná hladká | 350 g |
| 2 lžičky 2 lžičky drceného kmínu | Kmín mletý | 10 g |
| 2 lžičky 2 lžičky soli | Sůl mořská | 16 g |
| lžíce lžíce oleje | Olej řepkový | |
| 2-4 stroužky 2-4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |