Nutriční hodnoty (Tofu s kuskusem a zeleninou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 354 kJ / 324 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 15,41 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,06 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 15,36 g |
| Tuky | 25,29 g |
| – nasycené | 6,67 g |
| – nenasycené | 18,07 g |
| –– mononenasycené | 11,27 g |
| –– polynenasycené | 6,80 g |
| ––– omega 3 | 0,94 g |
| Vláknina | 4,47 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Sodík | 744 mg |
| Sůl | 1,75 g |
| Sacharidy | 6,94 g |
| – cukry | 3,48 g |
| ––– laktóza | 0,06 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 100 g 100 g přírodního tofu | Tofu natural | 100 g |
| 2-3 lžičky 2-3 lžičky sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 12.5 ml |
| 2 hrsti 2 hrsti kuskusu | Kuskus pšeničný | |
| mražená zelenina s brokolicí (nebo jakou máte rádi, i čerstvá) | Mrkev mražená | |
| 2 lžičky 2 lžičky oleje | Olej řepkový | 10 ml |
| 1 lžička 1 lžička másla | Máslo kravské | 8 g |
| 1/2 1/2 červené cibule | Cibule červená čerstvá | 34.5 g |
| hrst hrst krájeného lilku | Lilek čerstvý | |
| koření na zeleninu | Provensálské koření | |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky kari nebo kurkumy nemusí být) | Kari | 1.25 g |
| 200-300 ml 200-300 ml vody | Voda | 250 ml |
| pórek | Pórek čerstvý | |
| zelená cibulka - nať | Cibulka jarní čerstvá | |
| bazalka | Bazalka čerstvá |