Nutriční hodnoty (Borůvkovo-tvarohový moučník)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 25
| Energie | 12 904 kJ / 3 084 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 103,38 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 82,38 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 21,00 g |
| Tuky | 139,66 g |
| – nasycené | 14,35 g |
| – nenasycené | 112,81 g |
| –– mononenasycené | 80,20 g |
| –– polynenasycené | 32,61 g |
| ––– omega 3 | 9,56 g |
| Vláknina | 12,80 g |
| Cholesterol | 971 mg |
| Sodík | 729 mg |
| Sůl | 2,98 g |
| Sacharidy | 347,05 g |
| – cukry | 170,60 g |
| ––– laktóza | 14,40 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 20 dkg 20 dkg polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 200 g |
| 10 dkg 10 dkg cukru krystal nebo písek | Cukr bílý | 100 g |
| 3-4 3-4 vejce dle velikosti | Vejce slepičí | 245 g |
| 2 2 rovné lžičky prášku do pečiva | Kypřící prášek | 24 g |
| 10 lžic 10 lžic oleje | Olej řepkový | 110 ml |
| 10 lžic 10 lžic horké vody | Voda | 180 ml |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 200 g 200 g borůvek | Borůvky čerstvé | 200 g |
| 400 g 400 g nízkotučného tvarohu ve vaničce | Tvaroh nízkotučný | 400 g |
| 3 plátky 3 plátky želatiny nebo 2 sáčky | Želatina vepřová | |
| 2 lžíce 2 lžíce cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 1 1 vanilínový cukr | Cukr vanilkový |