Nutriční hodnoty (Borůvkový kynutý koláč)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 19 044 kJ / 4 552 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 104,73 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 28,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 76,05 g |
| Tuky | 160,34 g |
| – nasycené | 93,47 g |
| – nenasycené | 58,38 g |
| –– mononenasycené | 49,44 g |
| –– polynenasycené | 8,94 g |
| ––– omega 3 | 0,82 g |
| Vláknina | 23,16 g |
| Cholesterol | 944 mg |
| Sodík | 741 mg |
| Sůl | 1,72 g |
| Sacharidy | 660,86 g |
| – cukry | 197,52 g |
| ––– laktóza | 15,98 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 250 g |
| 250 g 250 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 80 g 80 g cukru krupice | Cukr bílý | 80 g |
| 80 g 80 g másla | Máslo kravské | 80 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 42 g 42 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| 300 ml 300 ml mléka (dle potřeby) | Mléko kravské polotučné 1,5% | 300 ml |
| 80 g 80 g másla | Máslo kravské | 80 g |
| 80 g 80 g cukru krupice | Cukr bílý | 80 g |
| 160 g 160 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 160 g |
| borůvky | Borůvky čerstvé | |
| 1 1 vejce na potření | Vejce slepičí | 70 g |
| máslo | Máslo kravské | |
| rum | Rum |