Nutriční hodnoty (Kuřecí játra s vinnou cibulí, česnekem a zeleninovým kuskusem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 862 kJ / 2 118 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 90,78 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 84,35 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,43 g |
| Tuky | 166,99 g |
| – nasycené | 41,02 g |
| – nenasycené | 114,72 g |
| –– mononenasycené | 84,48 g |
| –– polynenasycené | 30,24 g |
| ––– omega 3 | 8,35 g |
| Vláknina | 17,00 g |
| Cholesterol | 2,61 g |
| Sodík | 388 mg |
| Sůl | 0,90 g |
| Sacharidy | 48,28 g |
| – cukry | 6,58 g |
| ––– laktóza | 0,40 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g drůbežích jater | Játra kuřecí | 500 g |
| 1 dl 1 dl oleje | Olej řepkový | 100 ml |
| 5 dkg 5 dkg másla | Máslo kravské | 50 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 palička 1 palička česneku | Česnek čerstvý | 80 g |
| 5 lžic 5 lžic bílého vína | Víno bílé suché | 75 ml |
| pár snítek snítek tymiánu | Tymián sušený | |
| kuskus | Kuskus pšeničný | |
| zelenina (benátská směs) | Mrkev čerstvá | |
| 1 lžička 1 lžička kari | Kari | 5 g |
| 1 litr 1 litr vody | Voda | 1000 ml |