Nutriční hodnoty (Polévka z hokkaido dýně)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 1 295 kJ / 310 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 2,67 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,21 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,46 g |
| Tuky | 25,04 g |
| – nasycené | 16,03 g |
| – nenasycené | 8,58 g |
| –– mononenasycené | 7,87 g |
| –– polynenasycené | 0,72 g |
| ––– omega 3 | 0,09 g |
| Vláknina | 9,85 g |
| Cholesterol | 77 mg |
| Sodík | 57 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 15,84 g |
| – cukry | 10,64 g |
| ––– laktóza | 0,24 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 1/2 dýně hokaido | Dýně Hokkaidó čerstvá | |
| 2 2 střední cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| kousek kousek celeru | Celer bulva čerstvá | |
| 1 l 1 l vody | Voda | 1000 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce másla (nebo oleje) | Máslo kravské | 30 g |
| 1 1 bobkový list | Bobkový list sušený | |
| 3 kuličky 3 kuličky nového koření | Nové koření | |
| 2 2 hřebíčky | Hřebíček | |
| kurkuma (dle chuti) | Kurkuma mletá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| zakysaná smetana (nebo šlehačka) | Smetana kravská zakysaná 12% | |
| krutonky | Krutony |