Nutriční hodnoty (Hovězí kližka na sladkokyselo, v pomalém hrnci)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
Energie | 7 005 kJ / 1 674 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 183,37 g |
– z toho živočišné bílkoviny | 170,00 g |
– z toho rostlinné bílkoviny | 13,37 g |
Tuky | 80,68 g |
– nasycené | 28,83 g |
– nenasycené | 47,07 g |
–– mononenasycené | 36,20 g |
–– polynenasycené | 10,87 g |
––– omega 3 | 3,09 g |
Vláknina | 22,50 g |
Cholesterol | 492 mg |
Sodík | 1,30 g |
Sůl | 3,25 g |
Sacharidy | 42,40 g |
– cukry | 15,30 g |
––– laktóza | 11,40 g |
Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
---|---|---|
800 g 800 g hovězí kližky v celku | Hovězí kližka | 800 g |
300 ml 300 ml smetany na vaření | Smetana kravská sladká 12% | 300 ml |
340 g 340 g hříbků ve sladkokyselém nálevu | Hřib čerstvý | 340 g |
3 lžíce 3 lžíce hrubozrnné hořčice | Hořčice hrubozrnná | 45 g |
2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
1 lžíci 1 lžíci hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
sůl | Sůl mořská | |
mletý pepř | Pepř černý mletý | |
nit nebo provázek na omotání masa |